á thu đao nướng muối tiêu với cách làm siêu giản đơn mà hương vị lại ngọt thơm hơn hẳn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích thú đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá thu 200 Gr (Đao)

• Chanh ¹/₂ Trái

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

Cá thu đao mổ bỏ ruột, bỏ mang sau đó rửa thật sạch. Thấm khô cá và dùng dao rạch 2 đường ở hai bên mình cá.

2

Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào chén, trộn thật đều. Dùng tay rắc đều muối tiêu lên hai bên mình cá sau đó ướp cá khoảng 15 phút.

3

Làm nóng lò nướng ở 220 độ trong khoảng 7 phút sau đó cho cá đã ướp vào nướng 2 lửa trong 15 phút là cá chín.

4

Khi ăn cá thu đao có thể chấm thêm với nước mắm chanh ớt kèm thêm vài lát chanh cũng ngon cơm lắm đó.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)